Le café à Malaga est bien plus qu’une simple boisson, il fait partie de la vie sociale et est un plaisir que les habitants et les visiteurs apprécient également. Dans les coins de son centre historique ou sur les terrasses ensoleillées face à la mer, vous trouverez toujours un endroit accueillant où vous détendre avec un bon café.
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Table des matières
Comment commander un café à Malaga
Depuis le traditionnel café solo jusqu’aux innovations modernes incluant des influences internationales, Malaga propose une large gamme de styles et de saveurs reflétant sa diversité et son ouverture aux nouvelles tendances.
En Espagne, le café est généralement commandé de deux manières : solo (seul) ou con leche (avec du lait), le café con leche étant le favori de beaucoup. Normalement, il est préparé avec des quantités égales de café et de lait, cependant, Malaga a sa propre tradition pour servir le café con leche.
En effet, dans la capitale de la Costa del Sol, ce n’est pas le serveur qui décide de la quantité de lait ou de café dans votre boisson, mais vous ! Cette coutume remonte à l’après-guerre, une époque où le café était rare et cher.
Le propriétaire du Café Central, un lieu emblématique de Malaga qui a fermé à la fin de 2023, a remarqué que beaucoup de café était gaspillé car tous les clients ne voulaient pas la même quantité.
Pour remédier à cela, il a imaginé une liste de cafés variant en quantité de café et de lait, du plus corsé au plus doux : café solo, largo, semilargo, mitad, entrecortado, sombra et nube.
Aujourd’hui, deux des options les plus populaires sont le “sombra” et le “nube”. Ceux-ci contiennent moins de café et plus de lait, la “nube” étant similaire à ce qui est appelé “manchado” dans d’autres régions d’Espagne.
Types de café à Malaga
Parmi toutes les options de cafés disponibles à Malaga, Cafés Santa Cristina se distingue, une marque qui a conquis les palais des Malaguènes depuis des décennies.
Fondée en 1930, cette marque n’est pas seulement l’une des plus anciennes et respectées de la région, mais elle est également la préférée des habitants car, depuis ses débuts, elle est synonyme de qualité et de tradition.
Cafés Santa Cristina propose une large gamme de mélanges et d’origines, comprenant des grains de Colombie, du Brésil et d’Éthiopie, chacun soigneusement sélectionné et torréfié pour garantir le goût et l’arôme. De plus, la marque a innové au fil du temps en introduisant des méthodes de torréfaction et de réparation qui rehaussent l’expérience du café.
Meilleures cafétérias de Malaga
Malaga dispose d’une offre riche et variée de cafétérias, chacune ayant sa propre personnalité et son style. Des charmants établissements traditionnels du centre historique comme le Café Madrid ou le Café Central aux cafétérias modernes au design plus cosmopolite comme Santa Coffee, il y en a pour tous les goûts et toutes les occasions.
En règle générale, ces cafétérias proposent non seulement une excellente sélection de cafés locaux et internationaux, mais se distinguent également par leurs menus de pâtisseries et de sandwichs, idéaux pour un petit-déjeuner, un brunch ou un goûter.
Santa Coffe Soho
Situé dans le quartier de Soho, Santa Coffe propose une sélection soigneusement élaborée de cafés de spécialité et de pâtisseries maison, et est également réputé pour ses petits-déjeuners et goûters, en faisant un endroit parfait pour se détendre à tout moment de la journée.
Informations pratiques :
- Horaires : Tous les jours de 8h00 à 20h00
- Prix : 2 – 5 € par café
- Téléphone : 952 02 52 35
- Adresse : Calle Tomás Heredia, 5, 29001, Málaga
Café Madrid
Le Café Madrid est un classique de Malaga connu pour son café bien préparé et son atmosphère détendue. De plus, sa situation centrale à proximité du Théâtre romain ou de certains des musées les plus célèbres de Malaga en fait un lieu de rencontre idéal tant pour les habitants que pour les touristes.
Informations pratiques :
- Horaires : Tous les jours de 9h00 à 13h30 / 17h30 à 21h30
- Prix : 1,50 – 4 € par café
- Téléphone : 952 22 21 02
- Adresse : Calle Calderería, 1, 29008, Málaga.
Ce café est connu de nombreux Malaguènes car il fait partie des rares établissements de la ville où l’on sert des churros en forme de boucle, connus à Malaga sous le nom de “churros madrileños”.
El Último Mono & Coffee
Cet endroit est un oasis de tranquillité en plein cœur de Malaga qui propose non seulement d’excellents cafés, mais aussi une large gamme de jus naturels pressés à froid et des options alimentaires saines et nutritives. Cette cafétéria est l’endroit idéal pour ceux qui veulent prendre soin de leur alimentation sans renoncer au plaisir d’un bon café.
- Horaires : 9h00-19h30. Fermé le dimanche et les jours fériés.
- Prix : 2 – 6 € par café ou jus
- Téléphone : 951 00 00 00
- Adresse : Calle Duende, 6, 29005, Malaga
Café Berlin
Ce petit café situé en plein centre de Malaga est très populaire pour son style unique mêlant art et café. Il accueille souvent des événements culturels, des expositions d’art à de petits concerts, devenant ainsi l’endroit idéal pour ceux qui cherchent plus qu’un simple café, offrant un espace parfait pour profiter de la culture locale.
Informations :
- Horaires : Tous les jours de 9h00 à 23h00
- Prix : 2 – 5 € par café
- Téléphone :952 22 30 96
- Adresse : Calle Afligidos, 2, 29015, Malaga
Café Central Malagueta
Situé près de la célèbre plage de la Malagueta (l’une des plus connues plages de Malaga), le Café Central fait partie de l’histoire du café de Malaga et est connu pour ses traditionnels churros et chocolat, une combinaison parfaite pour les jours d’hiver au bord de la mer.
Ce café pittoresque avait son prédécesseur historique sur la Plaza de la Constitución. Ce café a été le premier à adopter des noms uniques pour les différentes façons de servir le café à Malaga.
Malheureusement, en 2023, cet établissement emblématique a fermé ses portes pour laisser place à un pub irlandais, mettant ainsi fin à un chapitre important de l’histoire de la ville. Cependant, le Café Central de la Malagueta continue le héritage, en maintenant vivantes les traditions qui l’ont rendu célèbre.
Informations :
- Horaires : Tous les jours de 8h30 à 20h30
- Prix : 1,50 – 4 € par café
- Téléphone : 952 02 43 25
- Adresse : Calle Cervantes, 13, 29001, Malaga
Librería Café Q Pro Quo – Café con libros
Un peu plus éloignée du centre historique, cette librairie-café est un endroit unique à Malaga où se marient l’amour des livres et le plaisir du café. Il vaut vraiment la peine de visiter ce lieu si particulier où vous pouvez acheter les dernières nouveautés littéraires tout en dégustant un excellent café.
Informations :
- Horaires : Tous les jours de 8h30 à 21h30
- Prix : 1,50 – 4 € par café
- Téléphone : 952 61 28 71
- Adresse : Avenida Jorge Luis Borges, 65, 29010, Malaga
Magasins de café à Malaga
Malaga se distingue non seulement par ses cafés et sa culture du café, mais aussi par sa variété de magasins spécialisés dans le café qui satisfont aussi bien les amateurs que les baristas professionnels.
En plus de vendre des produits, certains de ces magasins organisent des ateliers et des dégustations qui permettent aux clients d’en apprendre davantage sur la préparation du café et de découvrir de nouvelles variétés.
CAFEMOKA
Situé dans le quartier de Ciudad Jardín, à environ 30 minutes à pied du centre de Malaga, CAFEMOKA est une destination populaire pour les amateurs de café, connue pour sa sélection de grains de haute qualité et ses conseils amicaux pour choisir le produit parfait pour chaque palais.
Informations :
- Horaires : De 9h00 à 17h00. Fermé le samedi et le dimanche.
- Prix : Varie selon le produit.
- Téléphone : 627 93 12 71
- Adresse : Calle Jerez Perchet, 24, local 27, 29014, Malaga.
La Hacienda, microtorréfacteur de café
La Hacienda est un microtorréfacteur spécialisé dans la torréfaction de petits lots de café, garantissant fraîcheur et qualité. Ici, les passionnés peuvent trouver une large gamme d’origines et de profils de saveurs, et également participer à des dégustations et des ateliers.
Informations :
- Horaires : 8h00 – 14h00 / 16h00 – 19h00. Fermé le dimanche.
- Prix : Varie selon le produit.
- Téléphone : 616 54 05 55
- Adresse : Calle Esperanto, 5, 29007, Malaga.
Golden Tips
Cet établissement, situé en plein centre, est une autre perle pour les amateurs de café et de thé à Malaga. En plus d’offrir une sélection soignée de cafés, ils proposent également une gamme de thés exotiques et de tous types d’accessoires pour leur préparation.
Informations :
- Horaires : 10h00 – 14h00 / 17h00 – 20h30. Fermé le dimanche.
- Prix : Varie selon le produit.
- Téléphone : 952 22 57 32
- Adresse : Calle Especería, 26, 29005, Malaga.
Carte des cafés et magasins de café à Malaga
Dans cette carte, vous trouverez tous les établissements que nous avons mentionnés tout au long de cet article afin de pouvoir profiter d’un excellent café lors de votre visite à Malaga, facilitant ainsi votre planification et garantissant une expérience caféinée mémorable.
